Encargado De Barra

Responsable de la **operación general y la gestión del personal** de la barra, asegurando un **servicio de bebidas de alta calidad** y la máxima satisfacción del cliente, mientras mantiene la rentabilidad y el cumplimiento de las normas.
**INDISPENSABLE SABER INGLES**
La vacante es en plaza Santo Tomas zona Centro de Ensenada.
Salario: $14,300 ($7,150 pesos quincenales + Propinas)
Responsabilidades Clave
- **Liderazgo de Equipo**: Supervisar, capacitar y motivar al equipo de _bartenders_ y ayudantes de barra.
- **Gestión de Inventario**: Controlar los níveles de _stock_ de licores, mezcales y otros insumos; realizar pedidos y mantener la organización de la barra.
- **Servicio y Calidad**: Asegurar la correcta preparación y presentación de todas las bebidas, manteniendo la limpieza y el orden de la barra.
- **Control Operativo**: Manejar la caja y los cierres de turno, reportar ventas y resolver cualquier incidente operativo o queja de clientes.
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