Encargado de compras Restaurante

Se busca Encargado de Compras para Gardiner Restaurante

Ubicación: Costanera Norte, CABA.

Horario: Lunes a sábado, 8:00 a 16:30 hs.

Responsabilidades principales:

• Gestionar compras de insumos (alimentos, bebidas, materiales) para el restaurante.
• Supervisar y coordinar tareas de mantenimiento del local.
• Negociar con proveedores, optimizar costos y garantizar calidad.
• Controlar inventarios, evitar mermas y cumplir con los plazos de entrega.
• Trabajar en coordinación con cocina, administración y proveedores.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en compras (preferible en gastronomía/hotelería).
• Conocimientos en mantenimiento de locales (deseable).
• Organización, proactividad y capacidad de negociación.
• Residir en CABA o alrededores.

Te ofrecemos

• Sueldo competitivo (acorde a experiencia).
• Comida incluida (menú a l...