Encargado De Compras Restaurante Buenos Aires (Argentina)

Encargado de Compras - Gardiner Restaurante

¡Se busca Encargado de Compras para Gardiner Restaurante!

Ubicación: Costanera Norte, CABA.

Horario: Lunes a sábado, 8:00 a 16:30 hs.

Responsabilidades Principales

• Gestionar compras de insumos (alimentos, bebidas, materiales) para el restaurante.
• Supervisar y coordinar tareas de mantenimiento del local.
• Negociar con proveedores, optimizar costos y garantizar calidad.
• Controlar inventarios, evitar mermas y cumplir con los plazos de entrega.
• Trabajar en coordinación con cocina, administración y proveedores.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en compras (preferible en gastronomía/hotelería).
• Conocimientos en mantenimiento de locales (deseable).
• Organización, proactividad y capacidad de negociación.
• Residir en CABA o alrededores.

Incentivos

• Sueldo competitivo acorde a experie...