Encargado de Compras y Almacen

**Vacante para la empresa Integra Estrategias en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Restaurante Boutique como**: Encargado de compras y almacén.**
**Requisitos**:
- Técnico o Lic. en Administración, Logística, Gastronomía o afín
- 2 años de experiência en compras o almacén, preferenteen restaurantes, hoteles o servicios de alimentos.
**Funciones**:
- Garantizar el abastecimientooportuno y eficiente de productos e insumos necesariospara la operación del restaurante.
- Identificar necesidades de insumos (alimentos, bebidas, productos de limpieza, utensilios), en coordinacióncon cocina y otras áreas.
- Solicitar cotizaciones, negociar precios y condiciones y proveedores
- Realizar órdenes de compra y hacer seguimiento a entregas
- Recibir, verificar y registrar mercancía conforme a pedidos y facturas
- Mantener actualizado el inventario físico y digital
- Coordinar devoluciones de productos defectuosos o fuera de especificación
- Llevar un registro de entr...