Encargado de Turno

**Vacante para la empresa Adagio en Centro Laguna En Ajijic. -Chapala, Jalisco**:
**Requisitos**:
- Experiência en actividades administrativas y operativas.
- Licenciatura concluida o equivalente.
- Manejo de Excel.
- Conocimientos en el manejo de alimentos (temperaturas, FIFO,Almacenamiento, Contaminación Cruzada, inventarios.
- Debe de ser capaz de trabajar en cualquier área del restaurantecuando sea necesario y de operar una terminal Punto de Ventacomputarizada. El puesto requiere estar de pie y en movimientotodo el turno.
Actividades:
- La elaboración semanal y el reporte del inventario físico de productos en elrestaurante en ausencia del Gerente de Restaurante.
- Control de inventarios.
- Asegurar operación de turnos.
- Manejo de temperaturas de alimentos y productos de limpieza.
- Limpieza general de las áreas del restaurante.
- Rol de turnos.
- Control de Caja chica.
- Cierre de Turno.
- Coordinación de alimentos.
- Atención al ...