Encargado para cafeteria de estilo frances

Nos encontramos en búsqueda de un Encargado para cafetería y pastelería ubicada en Puerto Madero. Nos orientamos a una persona con experiencia en liderar equipos gastronómicos y orientación al cliente para liderar la operación diaria de una reconocida boulangerie & café de estilo francés.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar la operación general del local y del equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas
• Garantizar la calidad del servicio y experiencia del cliente
• Control de caja, stock e inventario
• Organización de horarios y tareas del personal
• Seguimiento de pedidos y proveedores
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación
• Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salón

Requisitos

• Excluyente experiencia comprobable como Encargado en gastronomía
• Experiencia liderando equipos de trabajo
• Excelente trato...