ENCARGADO/A DE RESTAURANTE

CUÁL SERÁ TU MISIÓN
Como Encargado/a de Restaurante tus funciones y responsabilidades serán:
• Gestionar el equipo del restaurante (Camareros/as, Ayudantes) a nivel de desarrollo, formación, planificación, supervisión, etc.
• Coordinar y planificar los servicios y oferta del restaurante en tu turno de trabajo.
• Velar por el cumplimiento de los procesos, normas de higiene y seguridad del establecimiento.
• Soporte en la gestión de eventos y demás actividades promocionales.
• Mejora de los procesos, seguimiento y control de costes y reporte de los principales indicadores al responsable del restaurante.
• Apertura y cierre del restaurante.
• Realizar pedidos a proveedores.
• Control y elaboración de inventario.
• Arqueo y control de caja.
NUESTRA PROPUESTA
• Contrato indefinido
• Jornada completa. Turno rotativo con 1 ó 2 dias partidos. 2 dias seguidos de fiesta a la semana con 1fin de semana al mes fiesta
• Retribución de 26.000 € brut...