Encarregat de cafeteria especialitat, llibreria i…

Som un espai únic que fusiona una cafeteria de cafè d'especialitat amb una llibreria independent. També hiha un petit racó amb flors i plantes. El nostre projecte neix de la convicció que el bon cafè i els bons llibres creen comunitat. Busquem una persona que comparteixi aquesta visió i que tingui l'energia i les ganes de fer créixer un espai viu, acollit i amb identitat pròpia.
Responsabilitats
Gestió de la cafeteria:
•Gestió de l’equip,horaris, formació, etc.
•Compres a proveïdors i control d'albarans
•Gestió d'inventari i estoc
•Supervisió de la qualitat del servei
Dinamització de la llibreria:
•Organització de clubs de lectura i activitats culturals
•Gestió de la selecció i recomanació de títols de segona mà
•Relació amb proveïdors i donants de llibres
•Atenció i fidelització de la clientela
Perfil que busquem
•Experiència en gestió de cafeteria o hostaleria
•Alt coneixement en cafè d'especialitat. Domini de la técnica del lat...