[fast] forneiro iii - elettrica pinheiros - 1500

Objetivo do Cargo:

Responsável pela preparação das pizzas e produtos da loja, durante a operação da pizzaria e no pré-preparo de insumos.

Principais Atribuições:

• Preenche o caderno de limpeza diaria
• Realiza a limpeza e a manutenção interna dos fornos
• Realiza a organização e a limpeza do local de trabalho.
• Preenche controle de etiquetas e validades.
• Liga o forno
• Responsável por assar as pizzas no forno
• Segue boas práticas da segurança do alimento.
• Acompanha a temperatura dos insumos na pista fria
• Acompanha o Preenchimento do caderno de limpeza diária
• Realiza a Liberação dos pedidos
• Realiza Finalização das pizzas na boqueta
• Responsável pela abertura da loja
• Garante a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
• Garante o preenchimento do caderno de perdas 
• Responsável por monitorar a temperatura d...