Description de l'entreprise

Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieure situé en Suisse romande, pour le recrutement d'un dirigeant expérimenté et inspirant qui occupera la fonction de

Directeur F&B (H/F)

Description du poste

En lien direct avec la Direction Générale, vous assurerez la supervision stratégique et opérationnelle de plusieurs points de vente, incluant restaurants, bars, room-service, ainsi que les activités banquets et événementielles. Vous serez responsable de la qualité de l'expérience client, de l'excellence opérationnelle, ainsi que de la performance financière des opérations F&B. Vous fédérerez vos équipes autour d'objectifs ambitieux, tout en maintenant un haut niveau de rigueur, d'organisation et de créativité. Homme ou fe...