Food and Beverage Manager

Food and Beverage Manager | Hotel Industry フード＆ビバレッジマネージャー ホテル業界

Our client, a renowned luxury hotel, is seeking a Food and Beverage Manager to oversee all culinary, restaurant, beverage, and room service operations. This role offers the opportunity to lead a team in maintaining exceptional guest and employee satisfaction while achieving financial goals.

当社が誇る高級ホテルで、フード＆ビバレッジマネージャーとしてのキャリアを築きませんか？このポジションでは、調理、レストラン、ビバレッジ、ルームサービスのすべての運営を統括し、ゲストと従業員の満足度を高めながら、財務目標の達成を目指します。

主な業務内容：

- フード＆ビバレッジ部門の運営全般をリード

- 財務計画の策定・管理

- ゲスト満足度とサービス基準の向上

- 効果的なチームのリードとマネジメント

- 法律遵守の徹底

- ビジネスプランの実施

- パフォーマンスレビューとフィードバックの提供

応募資格：

- フード＆ビバレッジ管理の経験4年以上

- 法律と規制に関する知識

- ホスピタリティまたは関連分野の学位歓迎

- 予算管理と財務計画の経験

- 強力なリーダーシップとチーム管理能力