Führungskraft/Trainee (m/w/x) im Restaurant

Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.600 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 58 XXXLutz Einrichtungshäuser und 54 mömax Trendmöbelhäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.

Aufgaben

• Führung und Steuerung des Küchenpersonals

• Menüplangestaltung

• Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs

• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

• Schulung und Unterweisung vorhandener und neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Systemgastronomie

• Berufs- und Führungserfahrung

• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freu...