【Gajoen Tokyo】調理スタッフ (Chef de Partie/ Commis) ※複数部門採用

**Job Identification:** 209599
**Job Category:** Culinary
**Job Schedule:** Full time

各レストランおよび調理部門において、料理長・副料理長の指示のもと調理業務全般をご担当いただきます。
下記いずれかの配属となります。

+ 日本料理
+ 中国料理
+ 西洋料理
+ オールデーダイニング
+ 宴会

+ 担当部門における調理・仕込み業務
+ 食材の下処理および準備
+ 料理の盛り付けおよび仕上げ
+ 食材の在庫管理および簡単な発注業務
+ キッチン内の衛生・安全管理（HACCP）
+ 厨房の整理整頓および清掃
+ チームメンバーとの円滑な連携
+ ブランドスタンダードに基づいた料理提供

+ Food preparation and cooking duties within the assigned section
+ Pre-preparation and handling of ingredients
+ Plating and finishing of dishes
+ Inventory management of ingredients and basic ordering tasks
+ Ensuring hygiene and safety standards in the kitchen (HACCP)
+ Maintaining cleanliness and organization of the kitchen
+ Smooth collaboration with team members
+ Delivering dishes in accordance with brand standards

**＜必須＞**

+ 高卒以上
+ 調理経験（ジャンル不問／経験年数は応相談）
+ チームワークを大切にできる方
+ 衛生管理に対する基本的な理解
+ ホテルまたはレストランでの勤務経験歓迎
+ 調理師専...