GALLEY - Chef De Partie Pastry (Ocean)

PROFIL

• Abilități de leadership acceptabile și cunoștințe solide despre bune practici în domeniu
• Bun jucător în echipă
• Cunoștințe acceptabile de limba engleză, atât vorbit, cât și scris
• Personalitate deschisă, minte deschisă și flexibilitate
• Aspect profesional, cu bune abilități sociale și organizatorice
• Capacitatea de a lucra într-o echipă internațională
• Abilitatea de a performa sub presiune
• Dorința de a învăța, atitudine de tip „Yes, I can”

EDUCAȚIE ȘI FORMARE

• Trebuie să fi urmat o formare/aprenetisaj ca patiser, cofetar sau să aibă studii într-o școală culinară specializată în patiserie
• Minimum 2–3 ani de experiență culinară în unități de 4 sau 5 stele, hoteluri sau nave de croazieră
• Trebuie să aibă experiență și cunoștințe în producția de produse de patiserie, deserturi naționale și internaționale, prăjituri, produse de cofetărie și în preze...