Garzón /a Sommelier

Restaurante ubicado en Viña del Mar está en búsqueda de un garzón/a Sommelier, que tenga disponibilidad para trabajar 44 horas semanales con turnos rotativos de lunes a sábado en horarios de tarde y tarde noche. (Estudios de Sommelier Excluyente)Recomendación de vinos: Sugerir vinos adecuados según los gustos del cliente y el tipo de comida.Maridaje: Proponer combinaciones óptimas entre los platos del menú y los vinos disponibles.Servicio técnico del vino: Abrir, decantar y servir el vino siguiendo las normas profesionales.Educación al cliente: Informar sobre las características del vino (origen, cepas, cuerpo, etc.) de manera clara y accesible.Toma de pedidos: Anotar correctamente los pedidos y comunicarlos a cocina y bar.Servicio de alimentos y bebidas: Servir platos y bebidas respetando los tiempos y protocolos del restaurante.Capacitación a equipos de trabajo en torno al vino y al servicio de este.Horarios:Turnos de 9 Horas por día, con horarios de:13:00 Hrs a 22:00 Hrs y de 16:00 ...