General Manager Hotel & Restaurante

Seleccionamos para un importante grupo hostelero un/a General Manager con amplia experiencia en dirección integral de hotel y restaurante, orientado/a a resultados, liderazgo de equipos y excelencia operativa.

La persona incorporada liderará un proyecto consolidado en la zona de Sevilla, gestionando tanto la operación hotelera como el área de restauración, garantizando una experiencia premium para el cliente y el cumplimiento de los objetivos de negocio.

Tareas

Dirección global de la operativa del hotel y restaurante.

Gestión y coordinación de equipos multidisciplinares.

Supervisión de estándares de calidad, servicio y atención al cliente.

Control de costes, presupuestos y rentabilidad.

Definición e implementación de estrategias comerciales y operativas.

Seguimiento de KPIs y análisis de resultados.

Coordinación con los distintos departamentos: cocina, sala, recepción, mantenimiento y administración.