General Manager

General Manager – Restaurante LEÑA | Barcelona En nuestro restaurante LEÑA en Barcelona buscamos un/a General Manager apasionado/a por la excelencia gastronómica y el liderazgo de equipos de alto rendimiento. LEÑA, concepto creado por el reconocido chef Dani García y perteneciente a Grupo Dani García, representa una propuesta gastronómica innovadora donde el producto, la brasa y la experiencia del cliente son protagonistas. Ubicación top: Gran Hyatt Barcelona Pl. de Pius XII, 4, Les Corts Misión del puesto Liderar la operación integral del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la rentabilidad del negocio y el desarrollo continuo del equipo, alineado con los estándares y valores del grupo. Responsabilidades principales Dirección y supervisión global de la operativa diaria. Gestión de equipos: selección, formación, motivación y desarrollo. Control y análisis de KPIs, costes y rentabilidad. Garantizar la excelencia en la experiencia del cliente. Coordinación con cocina y...