Gerente A Y B

**GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (Preferente experiência en Fine Dining)**
**FUNCIONES**:
- Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas con base al presupuesto y a los estándares aplicables
- Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, así como mejorar clima laboral y desarrollo de personas del equipo
- Manejo de inventarios, incidencias de nómina, supervisión de estándares e implementaciones nuevas.
- Capacitación y manejo de personal, elaboración de horarios.
- Desarrollar estrategias para Incrementar ventas y dirección del mercado
- Disminuir y controlar rotación de personal
**Requisitos**:
- Experiência en restaurantes fine dining y en puesto similar **MÍNIMO** 4 años
- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
- Ingles B2 o C1 (Se hará entrevista en inglés)
- Conocimient...