GERENTE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Localização

Cidade de Catu/BA

Horário

De segunda a quinta-feira, das 7h00 às 17h00 / Sexta-feira, das 7h00 às 16h00 / 1 hora de intervalo / 40 horas semanais

Remuneração

R$ 5.000,00 + Alimentação no local + Seguro de Vida + Vale-transporte ou Auxílio transporte (+ Auxílio moradia - se necessário)

Atividades

• Planejar as atividades operacionais, padronização das refeições e garantia da qualidade dos serviços alimentares, assegurando conformidade com as normas sanitárias
• Administrar a equipe para garantir um ambiente de trabalho saudável e produtivo
• Realizar o controle de custos da unidade, fazendo a compra de insumos da unidade, conforme necessidade de estoque e cardápio da semana
• Controlar desperdícios e gestão de cardápios
• Atender ao cliente a fim de garantir a satisfação com o serviço prestado
• Elaborar os BM’s (Boletins de Medição) da unidade, garantindo que o serviço prest...