Gerente De Comedor Planta

**Se Busca Talento como Gerente de Comedor Industrial**
**Zona: Puebla (San José Chiapa)**
**Jornada lunes a viernes con disponibilidad de cubrir fines de semana**
**Actividades y Objetivos**:
- Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
- Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,
- Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
- Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
- Programación de menús, cambio y facturas.
Inventarios, almacén PEPS.
- Costos, presupuestos, control de merma.
**Competencias**:
- Orientación al Cliente
- Manejo de Resultados
- Colaboración
- Manejo de Costos
- Infunde Confianza
- Trabajo en equipo
**Requisitos**:
- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.
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