Gerente de Local - Turno Noche Full Time (Palermo)

Sushi Club una significativo cadena de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Gerente con experiencia comprobable con perfil Operativo y de Liderazgo para nuestro Local de Delivery en Caba.

• Tareas administrativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema Maxirest).
• Coordinación y supervisión del equipo de Delivery (Telefonistas, empaquetadores, motos, sushiman y cocineros).
• Control del Despacho de pedidos.
• Coordinar la logística de la entrega de motos. Controlar los tiempos de entrega.
• Controlar Stock de las producciones diarias previas al servicio para evitar faltantes y demoras.
• Reporte a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.
• Realización de planillas de distintas áreas, pedidos, stock, horarios, etc.
• Garantizar resultados óptimos de auditorias internas.
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