Gerente de Planta Embutidos

Liderazgo Estratégico: Gerente de Planta Embutidos – Carabobo
Nos encontramos en la búsqueda de un líder integral para nuestra planta de derivados de pollo. Buscamos a un profesional que no solo domine la eficiencia operativa, sino que posea un dominio experto en la formulación de productos cárnicos de consumo humano.
Tu Rol:
Serás el garante de la eficiencia productiva y la excelencia sensorial de nuestro portafolio. Tu capacidad para equilibrar fórmulas maestras con rentabilidad operativa será la clave del éxito en esta posición.
¿Qué perfil buscamos?
• Ingeniero de Alimentos, Químico o Industrial con sólida base en tecnología de carnes.
• Mínimo 5 años liderando plantas de embutidos de gran escala.
• Experticia comprobada en formulación, manejo de ingredientes funcionales y optimización de recetas masivas.
• Experticia comprobada en Planificación Estratégica y manejo de KPIs.
• Experticia en análisis de inventarios y costos.
• Dominio de normativas de ...