Gerente De Restaurante

**Forma parte de este gran equipo de trabajo**
**solicitamos**:
**Gerente de Restaurante**
**Requisitos**:
Sexo: Indistinto
Disponibilidad de horario
1 año de experiência en puesto similar
Licenciatura en hostelería y turismo, administración de empresas o carrera a fin.
**Actividades a realizar**:
- Organizar y coordinar diariamente las operaciones del restaurante.
- Gestionar la imagen del restaurante y buscar formas de mejora continua
- Evaluar los costes de alimentos y bebidas e identificar medidas para reducir los gastos
- Evaluar el rendimiento del personal y mejorar su productividad (revisión de KPI ́s).
- Supervisar las porciones servidas, la presentación de los platillos que salen de cocina y el correcto montaje del comedor
- Ofrecer un excelente servicio al cliente para lograr la máxima satisfacción
- Supervisar el cobro correcto de las cuentas.
- Hacer requisiciones del material faltante para servicio y limpie...