Gerente de Restaurante - Habibs - Poá | Ferraz de Vasconcelos - SP

Descrição da vaga:
Será responsável por acompanhar a operação, indicadores de desempenho e resultados financeiros, atuando de forma estratégica para impulsionar vendas e otimizar custos.
Principais responsabilidades:
Garantir a execução da operação durante o turno (atendimento, produção e organização);
Liderar e desenvolver a equipe, garantindo um atendimento rápido, cordial e focado em vendas;
Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, ticket médio, metas);
Analisar resultados financeiros (DRE, CMV, despesas) e propor melhorias;
Controlar estoque, evitando desperdícios e rupturas;
Conferir caixa e movimentações financeiras;
Garantir os padrões de qualidade, limpeza e organização da loja;
Atuar em processos de recrutamento e seleção da equipe operacional;
Resolver problemas operacionais e garantir o bom andamento do turno.
Requisitos:
Experiência como líder, supervisor ou gerente de turno (preferencialmente em varejo ou alimentaç...