Gerente de restaurante

O Grupo Portugália Restauração é uma referência na restauração em Portugal, com marcas reconhecidas - Portugália Cervejaria | Portugália Balcão | Cervejaria Trindade | Ribadouro | La Brasserie de L'Entrecôte | Manteigaria - e uma história construída à mesa, onde a qualidade do produto, o rigor no serviço e o acolhimento fazem a diferença.

Junta-te a um projeto que desafia o convencional!

O QUE VAIS FAZER

• Garantir a gestão operacional diária da unidade, assegurando elevados padrões de qualidade e serviço;
• Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
• Assegurar o cumprimento dos standards definidos ao nível de serviço, qualidade e segurança alimentar;
• Gerir stocks, encomendas e controlo de custos;
• Monitorizar indicadores de desempenho e implementar ações de melhoria contínua;
• Garantir o cumprimento das normas HACCP e demais requisitos legais;
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