Gerente De Restaurante

**Vacante para la empresa Reclutamiento Humano en Puebla - Puebla, Puebla**:**Gerente de Restaurante**:**Objetivo del puesto**:Garantizar la operación eficiente del restaurante, asegurando la calidad en el servicio al cliente, el cumplimiento de estándares, el control de costos y la coordinación del personal, con el fin de alcanzar los objetivos de ventas y satisfacción del cliente.
**Funciones principales**:- Supervisar la operación diaria del restaurante (cocina, barra y piso).
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio.
- Coordinar y liderar al equipo de trabajo (meseros, cocineros, anfitriones, personal de apoyo).
- Administrar inventarios, insumos y control de costos.
- Elaborar reportes de ventas, gastos y productividad.
- Diseñar estrategias para incrementar ventas y fidelizar clientes.
- Gestionar horarios, incidencias y capacitación del personal.
- Resolver situaciones con clientes y atender quejas de manera oport...