Gerente de tienda

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Nos encontramos en la búsqueda de JEFES DE TIENDA para el restaurante La Bonbonniere y Bar Copper, ubicado en la zona internacional del nuevo Aeropuerto Jorge Chávez - Callao.
Funciones
Velar por la Operatividad total del restaurante.
Controlar y verificar los Inventarios del local asignado.
Controlar y verificar la dotación de personal.
Repartir incidencias para la elaboración de la planilla.
Supervisar las funciones y el desempeño de las distintas áreas.
Encargado de la liquidación de caja, arqueo del dinero y cuadre de pagos online.
Encargado del fondo de caja y caja chica.
Encargada de realizar los pedidos a los proveedores.
Requisitos
Estudios Técnicos o Universitarios completos en Administración de Empresas/ Turismo y hotelería o carreras afines.
Contar con 3 años de experiencia en el puesto (restaurantes y hoteles).
Manejo de Personal en Restaurantes Conocimiento de sistema Micr...