Gerente General

**Vacante para la empresa Califa-Peltre-Caifan en Pedregal, Aob -Álvaro Obregón, Ciudad de México**:
Califa, una reconocida cadena de restaurantes especializados en ser una de las mejores taquerías Gourmet, está en búsqueda de Subgerente restaurantero para unirse a nuestro equipo en crecimiento.
Bajo la supervisión de la Gerencia General, el/la Subgerente/a será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería.
**Responsabilidades**:
- Supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.
2. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.
3. Entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.
4. Gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.