Gerente General de Bar

Título: Gerente de Bar (Coctelería)
Empresa: ChinChin Cocktail Club
Ubicación: Las Terrenas, Samaná, República Dominicana (Presencial)

Resumen del puesto
ChinChin Cocktail Club es un cocktail bar boutique con vibra retro-tropical en Las Terrenas. Buscamos un(a) Gerente de Bar práctico(a) para liderar la operación diaria, manejar el equipo y fortalecer sistemas de servicio, inventario y eventos.
Importante: Este puesto es presencial en República Dominicana. Se requiere reubicación.

Responsabilidades

• Dirigir la operación del bar y asegurar servicio consistente y de calidad
• Manejar horarios, entrenamiento, estándares y desempeño del equipo
• Supervisar apertura/cierre, cuadre y reportes básicos
• Controlar inventarios, pedidos, recepción y niveles de par
• Reducir merma y apoyar el control de costos
• Apoyar eventos, reservas y programación semanal

Requisitos

• 2+ años gestionando bar o r...