Gerente General (La Reforma)

Serás la persona responsable de la supervisión de todas las operaciones del restaurante/bar, asegurando una experiencia excepcional para los clientes y un ambiente eficiente y rentable.
RESPONSABILIDADES
Contar con la plantilla completa (Contratar, entrenar y desarrollar un equipo de alto rendimiento).
Fomentar un ambiente de trabajo basado en el profesionalismo, la puntualidad y la excelencia en el servicio.
Encargado de gestionar la operación de la cocina, el bar y el área de servicio, asegurando que los procedimientos se sigan de acuerdo a los estándares (Venta de café, alcohol, platillos sencillos & repostería).
Controlar y gestionar el presupuesto del restaurante/bar.
Encargado de realizar pedidos (llevar inventarios & mermas).
Asegurarse de que el equipo ofrezca un servicio impecable, prestando atención a cada detalle.
Supervisar la gestión de quejas y resolver cualquier incidencia de manera rápida y profesional.
PERFIL
Experiencia mínim...