Gerente General

**Vacante: Gerente General - Restaurante Argentino (Grupo Costeño)**
**Ubicación**: Polanco, CDMX
**Tipo de puesto**: Tiempo completo
**Experiência requerida**: Mínimo 5 años en dirección operativa de restaurantes de alto volumen y finin dining
**Grupo Costeño** está en búsqueda de un **Gerente General** con amplia experiência en la operación de restaurantes para liderar uno de nuestros conceptos insignia: un restaurante argentino de alta gama ubicado en **Polanco, CDMX**. Este líder será responsable de dirigir a un equipo de más de **100 colaboradores**, asegurar la excelencia operativa y representar los valores de nuestra marca.
**Responsabilidades**:
- Liderar y motivar al equipo operativo, administrativo y de servicio.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en alimentos, bebidas y servicio al cliente.
- Supervisar los procesos de apertura, operación y cierre del restaurante.
- Gestionar costos, presupuestos, inventarios y rentabilidad del neg...