Gestion des opérations de stabilisation alimentaire

Participez à la mission de Les Produits Tapp en tant que responsable des opérations de stabilisation! Contribuez à la transformation de légumes lactofermentés biologiques.

Dans ce rôle, vous serez chargé de planifier et d’exécuter les opérations de stabilisation des produits fermentés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction qualité pour respecter les normes HACCP. Vous aurez également un rôle de formateur pour vos collègues tout en étant responsable de la propreté des équipements de travail.

Key Responsibilities:
• Planifier et mener les opérations de stabilisation des produits
• Superviser et former les membres de l'équipe
• Opérer et entretenir les machines nécessaires
• Respecter les normes HACCP et participer à des améliorations
• Manutention de pallets et outils durant la production

Requirements:
• 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire requis
• Formation en environnement...