Gestionnaire cuisine CHSLD Wendake

Occupez le rôle de Gestionnaire de cuisine au CHSLD de Wendake, où vous serez responsable de l'équipe alimentaire. Assurez la qualité, le coût et la sécurité des repas offerts.
Ce poste régulier à temps plein inclut la supervision des opérations alimentaires sous la responsabilité de la direction de l'hébergement. Avec 5 à 10 ans d'expérience et des compétences en mobilisation d'équipe, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des résidents. Vous aurez également l'opportunité de collaborer avec des professionnels de la santé et d'utiliser des outils modernes pour gérer les recettes.
Key Responsibilities:
• Superviser le personnel de cuisine au CHSLD
• Contrôler la qualité et le coût des repas
• Participer à l'approvisionnement et aux menus
• Évaluer et standardiser les recettes avec Microgesta
• Participer aux réunions de service avec l'équipe soignante
Requirements:
• Diplôme en diététique ou domaine similaire
• 5 à 10 ans d'expérience dans le domain...