Gestionnaire Culinaire à l'Université Bishop's

Développez votre carrière culinaire avec Aramark comme Gestionnaire de service traiteur à l'Université Bishop's à Sherbrooke, au Québec, en innovant de délicieux menus.

En tant que gestionnaire, vous serez responsable de la planification et de l'exécution des opérations culinaires, ainsi que de la formation d'une équipe passionnée. Avec au moins 3 à 5 ans d'expérience dans la restauration à grand volume, vous garantirez des normes élevées de qualité et de présentation alimentaire. La maîtrise du français et de l'anglais sera un atout, et une aide à la relocalisation peut être offerte pour le bon candidat.

Key Responsibilities:
• Superviser la qualité et l'uniformité des opérations culinaires
• Concevoir et mettre en œuvre des menus pour divers événements
• Former le personnel et promouvoir une culture de l'excellence
• Coordonner le dressage et la production alimentaire pour événements
• Veiller à la sécurité alimentaire et à l'hy...