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Posted:
June 16, 2026
Location:
montreal, quebec, Canada

Job Description

Description

  • Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes de la cuisine, incluant la production, l'exécution du service, les inventaires et la gestion de la main-d'œuvre
  • Encadrer, développer et mobiliser les membres de l'équipe de cuisine tout en favorisant une culture de responsabilisation et de collaboration
  • Gérer les inventaires, les commandes, la réception des marchandises et les contrôles des coûts alimentaires
  • Participer à la planification des horaires, au contrôle des coûts de main-d'œuvre et aux initiatives d'efficacité opérationnelle
  • Assurer le maintien des standards de qualité, de constance et de présentation des produits
  • Collaborer avec les propriétaires et l'équipe de direction afin d'améliorer les systèmes, les processus et la performance globale de l'opération
  • Soutenir l'exécution des menus, le respect des recettes et le déploiement des nouvelles initiatives opérationnelles
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    Job Overview

    Job Type: Full-time
    Location: montreal, Canada
    Posted: June 16, 2026
    Deadline: July 26, 2026