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Gestionnaire de cuisine

Village Vacances Valcartier
Full-time Saint-Gabriel-de-Valcartier, Quebec Cooks and Food Preparation Workers
Posted:
March 23, 2026
Location:
Saint-Gabriel-de-Valcartier, Quebec, Canada

Job Description

DESCRIPTION DU POSTE

En collaboration avec le/la directeur/trice, le/la titulaire de du poste effectue un ensemble de tâches en tant que cuisinier/ère au sein du Village Vacances Valcartier.


PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

  • Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;

  • Réaliser les fiches techniques pour les recettes;

  • Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements;

  • Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats;

  • Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats;

  • Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin;

  • Faire les commandes chez les fournisseurs;

  • Gestion des horaires;

  • Participer quotidienne...

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    Job Overview

    Job Type: Full-time
    Location: Saint-Gabriel-de-Valcartier, Canada
    Posted: March 23, 2026
    Deadline: May 02, 2026