Gestionnaire des opérations de restauration et événements

Transformez l'expérience client en tant que Gestionnaire des opérations de restauration. Pilotez l'ensemble des activités tout en assurant un service de qualité lors d'événements marquants.

Ce poste exige une forte compétence en planification des ventes et en gestion d'événements, afin de promouvoir une satisfaction client optimale. Vous serez chargé de l'évaluation des besoins de la clientèle, de la mise en œuvre de stratégies pertinentes et de la supervision des équipes. Votre rôle influera directement sur les résultats de l'unité d'affaires ainsi que sur le développement de l'offre de services.

Key Responsibilities:
• Gérer l'unité d'affaires entière pour assurer la qualité
• Élaborer des budgets et des concepts pour les événements
• Analyser les tendances du marché pour saisir des opportunités
• Organiser le travail des équipes de cuisine et de service
• Assurer la conformité avec les règles de santé et sécurité

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