Gestor de Proyectos sector Retail

Gestor de Proyectos sector Retail – Otto Grill

Overview

Buscamos un Gestor de Proyectos para Otto Grill, una de las empresas líderes del rubro de comida rápida. Si tienes experiencia en aperturas de tienda y ejecución de proyectos, este puesto es para ti.

Responsibilities

• Elaborar la carpeta técnica del proyecto, incluyendo cronograma, fichas técnicas de equipos y revisión de planos de todas las especialidades (eléctrico, gas, agua, desagüe, extracción, seguridad).
• Elaborar el manual de apertura técnica, con pasos estandarizados, cronograma tipo, checklist de entregables y formatos para futuras obras, de acuerdo con los requerimientos del CC.
• Levantar y documentar lecciones aprendidas en cada tienda para retroalimentar el proceso.
• Controlar la trazabilidad de los equipos e instalaciones, asegurando registro de ubicaciones, modelos y códigos.

Qualifications

• Técnico o Egresado en...