Herbst 2026 - Saisonjob von der Traube bis zum Wein

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Du suchst?

Ein Hands-On Praktikum oder Saisonjob an der Seite von Christian Hirsch. In einem aufstrebenden Betrieb, der Tradition und Moderne in unkonventionellem Stil vereint.



Trauben?

Lokale (Lemberger, Pinot, Riesling, Burgunder, etc.)

Internationale (Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay)

PIWI (Satin Noir, Cabernet Cortis, Carillon, Souvignier Gris, Cabernet Blanc, Sauvitage)



Dauer?

8 - 10 Wochen ab Anfang September.



Vergütung?

Leistungsgerecht, nach Vereinbarung.



Arbeitsumfeld?

Komplette Traubenverarbeitung: Von Annahme über Gärkontrolle, sensorische Begleitung des Gärprozesses, Pressen bis Befüllen von Barriques.



##Deutsch oder fließend Englisch notwendig.##



EU Visum muss vorh...