H/F CHEF DE PARTIE

H/F CHEF DE PARTIE

Description
Votre agence SOS Intérim recherche pour l'un de ses clients un Chef De Partie H/F. Vos missions principales seront :
- Assurer la mise en place et la préparation des plats en suivant les normes de recettes établies
- Gérer un poste en autonomie
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine/apprentis
- Contrôler la qualité des produits et des préparations
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de l'établissement
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil candidat
Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes disponible pour travailler en coupure, les week-ends et jours fériés, alors le poste est fait pour vous ! Expérience
Vous justifiez d'une expérience d'au moins 4 ans en cuisine. Vous êtes ...