Hulpkok

A. Als vrijwaarder van de hygiëne, toezien op de constante netheid van het materiaal en de uitrustingen, van de dieren waarvoor hij moet zorgen, van de elektrische installaties en toestellen alsook van de verschillende lokalen om de goede gezondheid van de personeelsleden (mensen en dieren) te waarborgen.
 
Voorbeelden van taken :
 
- Warme maaltijden bereiden (dagschotels, speciale menus, grillmenu's, …) volgens de richtlijnen en werkingsprocedures van de kok (technische fiches).
- Koude keuken (bereiding van koude schotels, sandwiches, saladbar, …).
- Opruimen van werkplek.
- Ordenen en onderhouden van keukenmateriaal en lokalen.
- …
 
B. Als logistieke ondersteuning, logistieke taken en activiteiten verrichten volgens de geldende procedures om de logistieke middelen die de entiteit ter beschikking worden gesteld optimaal te beheren.
 
Voorbeelden van taken :
 
- De geleverde goederen opbergen in de daartoe bestemde opsla...