INGENIERO DE CALIDAD

AGROINDUSTRIAS FLORENCIA RUFF TRADING S.A.C

Full-time santa anita lima (referencia: mercado de productores, puerta 4) Other-General

Posted:

June 16, 2026

Location:

santa anita lima (referencia: mercado de productores, puerta 4), Peru

Job Description

                    REQUISITOS

Ingeniero de Alimentos, Agroindustrial o carreras afines. (Titulado y colegiado habilitado).

Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en planta de alimentos.

Amplio conocimiento en BPM, PHS y HACCP (indispensable).

Conocimiento de normativas sanitarias vigentes (DIGESA, SENASA, ISO 22000 deseable).

Manejo de indicadores de calidad, auditorías internas y no conformidades.

Capacidad de análisis, liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados.

FUNCIONES PRINCIPALES

Asegurar el cumplimiento de los programas de BPM, PHS y HACCP.

Supervisar y verificar la aplicación de procedimientos de inocuidad y calidad en toda la planta.

Realizar auditorías internas y seguimiento a acciones correctivas.

Controlar y evaluar indicadores de calidad.

Capacitar al personal en temas de calidad e inocuidad alimentaria.

Reportar al área correspondiente sobre el estado del sis...

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Job Overview

Job Type: Full-time

Location: santa anita lima (referencia: mercado de productores, Peru

Posted: June 16, 2026

Deadline: July 26, 2026