Inspector De Control De Calidad Haccp

Sigma Alimentos
Full-time saltillo, coahuila Other-General
Posted:
June 12, 2026
Location:
saltillo, coahuila, Mexico

Job Description

Objetivo del PuestoVerificar el cumplimiento de los programas prerrequisitos y puntos críticos de control para asegurar la calidad e inocuidad de los productos dentro de la operación.
**Requisitos**:**Lugar de Trabajo**: Santa Catarina, NL.
**Escolaridad**: Ingeniería en Alimentos o Ingeniería Química Industrial o afín.
**Experiência**: 1 a 2 años de experiência en puestos similares.Manejo de paquete office.Conocimiento en procesos estándares de manufactura de alimentos, POES, Inocuidad y HACCP.Responsabilidades del Puesto- Verificación de puntos críticos de control (PCC) establecidos.
- Seguimiento de llenado de registros PCC con responsables de monitoreo.
- Verificación de POES, preparativos de acuerdo con programa y seguimiento de programa de las no conformidades detectadas.
- Inspecciones e inventarios de vidrio y plástico rígido.
- Revisión y seguimiento a manejo integrado de plagas.
- Participación en reevaluación de planes HACCP.
- Dirigir ...

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Job Overview

Job Type: Full-time
Location: saltillo, Mexico
Posted: June 12, 2026
Deadline: July 22, 2026