Itamae JR/Sushi San Isidro

Empresa importante dedicada a impulsar marcas de restaurantes y brindar servicio a domicilio, está en búsqueda de 1 ITAMAE JUNIOR de sushi para la sede de San Isidro.

REQUISITOS:

• Experiencia minima de 1 año como Itamae (Manejo técnico de pescados, mariscos, preparación de rolls y poke bowls).

• Estudios técnicos en Gastronomía (deseable).

• Contar con disponibilidad para realizar horarios rotativos (Full time) INDISPENSABLE.

• Los horarios estan entre el rango de 11am a 11pm

• Disponibilidad para trabajar en el distrito de: SAN ISIDRO

FUNCIONES:

• Realizar la producción y el mise en place del área.

• Realizar la preparación de platillos según receta estándar.

• Realizar la limpieza de su área de trabajo.

• Realizar el inventario semanal de insumos.

• Apoyo general al área de Sushi.

BENEFICIOS:...