Itamae/ Roleador de makis

Nos encontramos en búsqueda de un Roleador de makis para nuestra barra de fríos.

Funciones

• Preparar y cocinar una variedad de platos de la carta principal.
• Mantener un área de cocina limpia y organizada, siguiendo los estándares de seguridad e higiene alimentaria.
• Controlar y gestionar los ingredientes y suministros necesarios para la preparación de los platos de la carta.
• Seguir las recetas y técnicas de cocina establecidas para asegurar la consistencia y calidad de los platos.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y el cumplimiento de los tiempos de servicio.
• Mantener un buen ambiente de trabajo y comunicarse de manera efectiva con el personal del restaurante.

Requisitos

• Experiencia previa en la cocina de entorno de cocina nikkei (mínimo 1 año de experiencia en restaurantes)
• Conocimiento de técnicas de cocina básicas y hab...