Job Description
En Food estamos en la búsqueda de una profesional apasionada por la calidad y la seguridad alimentaria para unirse a nuestro equipo como Jefa de Bromatologia
Tu rol será clave para garantizar el cumplimiento de las normas bromatológicas y de inocuidad en los establecimientos de nuestros clientes, asegurando la calidad y seguridad de los alimentos que llegan al consumidor.
Responsabilidades principales:
Realizar auditorías y controles bromatológicos en plantas, comedores y establecimientos alimenticios.
Elaborar informes, reportes y planes de acción sobre hallazgos y mejoras.
Acompañar a los clientes en la implementación de normas y buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Realizar seguimiento de medidas correctivas y cumplimiento normativo.
Supervisar y realizar informes del equipo de auditoras
Requisitos:
Graduado/a de Bromatología, Nutrición o Ingeniería en Alimentos.
Movilidad propia (excl...
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