Jefa de bromatologia

En Food estamos en la búsqueda de una Jefa de Bromatología apasionada por la calidad y la seguridad alimentaria.

Tu rol será clave para garantizar el cumplimiento de las normas bromatológicas y de inocuidad en los establecimientos de nuestros clientes, asegurando la calidad y seguridad de los alimentos que llegan al consumidor.

Responsabilidades principales:

• Realizar auditorías y controles bromatológicos en plantas, comedores y establecimientos alimenticios.
• Elaborar informes, reportes y planes de acción sobre hallazgos y mejoras.
• Acompañar a los clientes en la implementación de normas y buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Realizar seguimiento de medidas correctivas y cumplimiento normativo.
• Supervisar y realizar informes del equipo de auditoras.

Requisitos:

• Graduado/a de Bromatología, Nutrición o Ingeniería en Alimentos.
• Movilidad propia (excluyente), para re...