Jefe de Alimentos y Bebidas

¡Forma parte de un exclusivo resort ubicado en las alturas de Tarapoto!



Somos un destino único que combina naturaleza y hospitalidad, y nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Alimentos y Bebidas para liderar nuestro restaurante y garantizar una experiencia gastronómica de primer nivel para los huéspedes.



Responsabilidades:

- Supervisar la operación diaria del restaurante.

- Coordinar cocina, atención y estándares de servicio.

- Gestionar costos, inventarios y rentabilidad.

- Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Liderar y motivar al equipo de trabajo.



Requisitos:

- Estudios en Gastronomía o Administración Hotelera (excluyente).

- Experiencia mínima de 1 año en administración o jefatura de restaurantes.

- Nivel intermedio de inglés.

- Liderazgo, organización y enfoque en el cliente.

- Residencia en Tarapoto o disponibilidad de traslado.