Jefe de bares

En Royal Resorts estamos en búsqueda de un Jefe de Bares para coordinar los equipos a su cargo para exceder las expectativas de los clientes, con enfoque de excelencia en el servicio, cumpliendo con los estándares y objetivos establecidos, buscando la eficiencia de los procedimientos, así como la optimización de los recursos.

Funciones

• Supervisar las funciones del personal a su cargo de acuerdo a los estándares, políticas y procedimientos establecidos.
• Supervisar la operación de bares internos, pool bar y lobby bar.
• Colabora con Eventos Especiales para promover la venta de servicios de bares en eventos especiales (Por ejemplo barras libres).
• Proponer nuevos menús de bebidas y actualizaciones de los ya existentes a la Gerencia de Alimentos y Bebidas

Requisitos

• Contabilidad General
• Manejo de control de costos de alimentos y bebidas
• Manejo...