Jefe de bares

En Royal Resorts estamos en búsqueda de un Jefe de Bares para coordinar los equipos a su cargo para exceder las expectativas de los clientes, con enfoque de excelencia en el servicio, cumpliendo con los estándares y objetivos establecidos, buscando la eficiencia de los procedimientos, así como la optimización de los recursos. Funciones Supervisar las funciones del personal a su cargo de acuerdo a los estándares, políticas y procedimientos establecidos. Supervisar la operación de bares internos, pool bar y lobby bar. Colabora con Eventos Especiales para promover la venta de servicios de bares en eventos especiales (Por ejemplo barras libres). Proponer nuevos menús de bebidas y actualizaciones de los ya existentes a la Gerencia de Alimentos y Bebidas Requisitos Contabilidad General Manejo de control de costos de alimentos y bebidas Manejo de software Microsoft Office, Google Apps y Sistema SAP Manejo de inventarios Ofrecemos Control de inventarios de bebidas Normas de higiene de programa...